Tự làm pate gan gà bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Tự làm pate gan gà bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhàNếu đã quá quen thuộc với món pate được làm từ gan heo hãy cũng đổi vị cho cả gia đình với món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

Nếu đã quá thân thuộc với món pate được làm từ gan heo, hãy cũng đổi vị cho tất cả gia đình với món pate gan gà thơm ngon, bổ dưỡng cho tất cả gia đình.

Pate gan đã trở thành đồ ăn cùng bánh mỳ và xôi tuyệt ngon rất được mọi người ưa thích. Cùng đổi vị với cách làm pate gan gà đơn giản, dễ làm dưới dây không những bổ dưỡng, thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh.

Tự làm pate gan gà bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà - Hình 1

Cách làm pate gan gà thơm ngon, bổ dưỡng đổi vị cho tất cả nhà

Nguyên liệu:

– 300g gan gà (nên chọn gan tươi là tốt nhất, màu vàng sậm, không nên lựa chọn gan màu thẫm quá bởi nếu gan không tươi sẽ là nguyên do pate có mùi tanh hoặc nồng mùi gan, có vị đắng)

– 100g thịt ức gà giã nhỏ

– 100g bơ

– 200ml sữa tươi không đường

– 1 củ hành tây

– Gia vị, hạt tiêu

Tự làm pate gan gà bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà - Hình 2

Nguyên liệu trong cách làm pate gan gà dễ dàng và dễ tìm

Cách làm pate gan gà:

Bước 1 : Gan gà rửa sạch, sau đó ngâm sữa tươi khoảng 30 phút, giúp khử độc và khử mùi tanh của gan. Sau khi ngâm sữa, rửa cho sạch lại lần nữa, thái miếng nhỏ và lọc bỏ xơ.

Bước 2 : Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3 : Làm nóng chảo, cho 50g bơ vào (tránh dùng lửa to vì bơ dễ cháy, khét), đợi bơ tan cho tiếp hành tây vào xào thơm.

Tự làm pate gan gà bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà - Hình 3

Món pate gan gà ăn cùng bánh mỳ và xôi tuyệt vời

Bước 4 : Cho thịt ức gà băm nhỏ cùng gan gà vào đảo đều. Nêm nếm gia vị, đảo vừa lửa để gan và thịt chĩn kĩ.

Bước 5 : Đổ hỗn hợp trên vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 6 : Đổ pate thành phẩm ra 1 cái khay. Đun 50g bơ còn sót lại rồi dội bơ chảy lên khắp mặt khay pate (giúp giữ cho hỗn hợp liên kết và giúp bảo quản pate được lâu). Sau đó chờ nguội và cất vào tủ lạnh để sử dụng.

Theo VietQ

Tự làm pate không khó với công thức dễ dàng sau

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, gia vị,hạt tiêu,thơm ngon,sữa tươi không đường,cách làm pate gan gà,cách làm pate,pate gan gà thơm ngon,món pate gan gà,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Tự làm pate gan gà bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo