Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi Bánh mỳ chiên phồng có dạng hình tròn, bánh thơm mùi vừng và đặc biệt hấp dẫn bởi có thêm một nguyên liệu rất mới.

Bánh mỳ chiên phồng có dạng hình tròn, bánh thơm mùi vừng và đặc biệt lôi cuốn bởi có thêm 1 nguyên liệu rất mới.

Trời lạnh rủ nhau làm bánh mì chiên phồng ăn chơi

Để món bánh mỳ chiên phồng hấp dẫn và ngon đúng vị, trong phần nhiên liệu chắc chắn phải có men khô. Lượng men cũng chưa được quá nhiều. Trong công đoạn chuẩn bị, cần nhào bột kỹ và có thời gian cho bột nghỉ để bột nở ra. Ngoài ra món bánh mì chiên phồng này thơm hơn biết bao vì có vừng và bột ngũ vị hương.

Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh mỳ chiên phồng

160ml nước lã

75g đường

5g men khô

5g baking soda

7g muối

250g bột mỳ loại low gluten

1 thìa bột ngũ vị hương

2 thìa vừng

Cách làm bánh mì chiên phồng

Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi - Hình 2

Trộn mọi thứ nhiên liệu với nhau, ngoại trừ bột mỳ. Trộn đều tay cho thật nhuyễn. Sau đó đậy kín lại và để như vậy trong 15 phút.

– Từ từ đổ bột mỳ vào phần bột dính vừa nhào xong, nhào kỹ và nặn thành hình trong. Đậy kín bột lại, để bột nghỉ 30 phút.

Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi - Hình 3

– Sau một phần hai tiếng lấy bột ra, dùng cán cán thành hình chữ nhật, dày khoảng 1,5 cm.

– Rắc bột ngũ vị hương lên trên.

– Cuộn bột lại thành hình ống, để nghỉ 10 phút.

Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi - Hình 4

– Dùng dao sắc cắt thành những khoanh dài khoảng 2 cm.

– Làm ướt tay với chút nước, nặn khéo từng phần bột thành hình tròn dẹt.

– Rắc vừng lên trên từng phần bột, sau đó rắc bột mỳ lên trên cùng.

– Cán từng miếng dày khoảng 1,5 cm. Sau đó để nghỉ 30 phút, chẳng cần đậy kín.

– Sau 30 phút, tiến hành rán bánh.

Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi - Hình 5

– Trước khi rán, cán từng miếng bánh lại lần nữa, chỉ dày 1 cm. Sau đó bỏ vào trong chảo dầu đun sôi. Trong khi rán bánh sẽ phồng lên, bạn lật đều khoảng 3-4 lần đến khi bánh chín vàng là được (khoảng 4 phút).

Chúc bạn ngon miệng với món bánh mì chiên phồng nhé.

Theo Emdep

Cách làm bánh mỳ ngon như ngoài hàng

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, bột mỳ,baking soda,ngũ vị hương,cách làm bánh mỳ,men khô,món ăn vặt ngon,bánh mỳ chiên phồng,món bánh mỳ chiên phồng,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Trời lạnh rủ nhau làm bánh mỳ chiên phồng ăn chơi được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo