Súp gà chua cay đậm đà, thơm ngon cho gia đình thưởng thức

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Súp gà chua cay đậm đà, thơm ngon cho gia đình thưởng thứcCác bạn có biết súp là món ăn khai vị cực kỳ hấp dẫn người thưởng thức ở khắp mọi nơi trên thế giới. Sở dĩ, món súp được ưa chuộng như vậy có lẽ là do món ăn có cách chế biến cầu kỳ, đòi hỏi người chế biến phải tận tâm và tỉ mỉ qua từng khâu một.

Các bạn có biết súp là món ăn khai vị rất là hấp dẫn người thưởng thức ở khắp mọi chỗ trên thế giới. Sở dĩ, món súp được ưu thích như vậy có lẽ là vì đồ ăn có cách chế biến cầu kỳ, đòi hỏi người chế biến phải tận tâm và tỉ mỉ qua từng khâu một.

Có biết bao các dòng súp như: súp cua, súp thịt, súp khoai tây… nhưng phổ biến nhất có lẽ là súp thịt gà. Trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bạn món súp gà chua cay, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Chắc chắn món súp này, sẽ khiến cho cả nhà bạn cảm thấy ngon miệng và hài lòng. Ngay sau đây, phân mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ chia sẻ tuyệt kỹ chế biến món súp gà cay chua thơm ngon và lôi cuốn đến mọi thứ mọi người. Các bạn cùng chú ý theo dấu nhé.

1. Các nguyên liệu luôn phải có để chế biến món súp gà cay chua

Súp gà chua cay đậm đà, thơm ngon cho gia đình thưởng thức - Hình 1

Thịt gà ức: chúng ta cần khoảng 100g, các bạn chọn gà ta để chế biến thì đồ ăn sẽ được hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Măng tươi: 100g

Đậu phụ non: 1 bìa đậu non

Nấm đông cô tươi: 5 tai

Ngò rí, bột năng

Giấm gạo

Ớt sừng : 2 quả

Các loại phụ gia cần có: hạt nêm, sa tế, tiêu

. 2. Hướng dẫn cách chế biến món súp gà chua cay thơm ngon và cuốn hút

Súp gà chua cay đậm đà, thơm ngon cho gia đình thưởng thức - Hình 2

Bước 1 : Thịt gà ức mua về, các bạn rửa cho sạch bằng nước muối pha loãng. Sau đó các bạn cho gà vào nồi luộc chín. Khi thịt đã chín, các bạn vớt thịt gà ra để nguội, nước luộc gà các bạn giữ lại dùng để nấu súp nhé.

Bước 2 : Thịt gà khi đã nguội các bạn xé sợi nhỏ, để riêng. Đậu phụ non rửa sạch, cắt hạt lựu. Các bạn luộc sơ măng, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. Nấm đông cô các bạn ngâm nước muối pha loãng từ 5 – 10 phút, rửa lại bằng nước sạch, thái sợi nhỏ. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt sừng các bạn thái nhỏ.

Bước 3 : Bạn cho măng và nấm đông cô vào một bát tô ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều hỗn hợp lên.

Bước 4 : Các bạn hòa 4M bột năng với 1 tô nước.

Bước 5 : Bạn đun sôi nước luộc gà, đổ thêm nước vào trong nồi sao cho lượng nước nấu súp đủ 1,5 lít. Khi nước đã sôi, các bạn cho thịt gà xé nhỏ vào nồi, nêm 2 thìa nấu canh bột nêm. Khi nước gà sôi trở lại, các bạn cho măng và nấm đông cô vào nồi, cho 5 thìa canh giấm gạo lên men và 1 thìa canh ớt sa tế vào nồi đun sôi.

Bước 6 : Cho đậu non vào nồi, đổ từ từ hỗn hợp bột năng pha nước vào nồi, khuấy đều, đun sôi, nước sách lại thì những bạn tắt bếp nhé.

Súp gà chua cay đậm đà, thơm ngon cho gia đình thưởng thức - Hình 3

Bước 7 : Bạn cho súp ra bát, rắc rau ngò rí lên trên bát súp để trang trí. Nếu thích ăn cay, các bạn cũng đều có thể cho thêm vài lát ớt hoặc tiêu xay lên trên nữa nhé. Các bạn dọn ra mâm và cùng gia đình thưởng thức.

Như vậy là nhà hàng buffet hải sản Hương Sen đã chia sẻ xong bí quyết chế biến món súp gà chua cay thơm ngon và lôi cuốn này rồi đấy. Món súp gà chua cay có mùi vị thơm ngon khó cưỡng đáp ứng bất cứ ai cũng sẽ mến mộ thức ăn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Các bạn còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn và vào bếp chế biến đồ ăn ngon này cho người quen và gia đình thưởng thức. Các bạn chú ý món ăn này ăn lúc còn nóng, ăn cùng tương ớt sẽ rất cuốn hút đấy. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen xin chào và hẹn tái ngộ các bạn trong số chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành đạt với món súp gà cay chua thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

Theo NHHS

Bật mí cách làm miến xào cua thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, sa tế,bột năng,hạt nêm,thơm ngon,đậu phụ non,ngò rí,nấm đông cô tươi,chế biến súp gà chua cay,món súp gà chua cay,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Súp gà chua cay đậm đà, thơm ngon cho gia đình thưởng thức được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo