Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngày

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngàyNão bộ là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Xây dựng cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp trẻ tránh được nguy cơ suy giảm nhận thức, lão hóa và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.

Não bộ là bộ phận quan trọng nhất của cơ thể. Xây dựng cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp trẻ tránh được nguy cơ giảm sút nhận thức, lão hóa và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.

Hãy rời xa các thực phẩm có hại cho não bộ trẻ sau đây để con phát triển khỏe mạnh toàn diện.

1. Chất tạo ngọt nhân tạo

Một nhóm các nhà khoa học tại Israel đã công bố kết quả nghiên cứu rằng khi tiêu thụ các chất tạo ngọt nhân tạo, hệ vi khuẩn sẽ bị thay đổi và dễ làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường type 2.

Nếu bản thân đứa trẻ hoặc người lớn đã trở nên bị bệnh tiểu đường thì nguy cơ dẫn tới bệnh Alzheimer sẽ tăng đều gấp 4 lần. Lý do là bệnh tiểu đường khiến cơ thể giảm nhạy cảm với insulin, làm đường huyết tăng cao và gia tăng đáng kể nguy cơ thoái hóa não bộ.

Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngày - Hình 1

Người lớn đã biết thành bị bệnh tiểu đường thì nguy cơ dẫn tới bệnh Alzheimer sẽ tăng lên gấp 4 lần – Ảnh minh họa: Internet

Điều đáng bỡ ngỡ ở kết quả nghiên cứu này đó là những trẻ con sử dụng các chất làm ngọt nhân tạo có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn nhiều những trẻ tiêu thụ đồ uống có đường.

Chúng ta chẳng thể tránh được tai hại của việc ăn quá nhiều đường bằng cách thay thế nó bằng chất làm ngọt nhân tạo – đặc biệt chẳng cần là chất tạo độ ngọt aspartame. Mặc dù các nhà cung cấp khẳng định về sự an toàn của loại đường thay thế này nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra sự liên quan giữa aspartame với những vấn đề về hành vi và nhận thức.

Mặc dù Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ (FDA) cho thấy aspartame là an toàn, nhưng cũng sẽ phải dán nhãn cảnh báo trên các sản phẩm có chứa chất này.

2. Cá nhiễm hàm lượng thủy ngân cao

Thủy ngân ảnh hưởng đến não bộ của con người về suy nghĩ, nhận thức nhưng đặc biệt ảnh hưởng thật lớn đến tiểu não – phần nào của não bộ kiểm soát sự thăng bằng, phối hợp vận động và thị giác. Để giảm thiểu nguy cơ trẻ bị phơi nhiễm với thủy ngân trong cá, các bậc cha mẹ tuân thủ những lời chỉ bảo sau đây:

Không nên cho trẻ ăn cá mập, cá kiếm, cá thu hoặc cá kình vì chúng có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao.

Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngày - Hình 2

Cá sống nhiều năm và cá săn mồi có khuynh hướng có nồng độ thủy ngân cao – Ảnh minh họa: Internet

Cá sống lâu năm và cá săn mồi có khuynh hướng có nồng độ thủy ngân cao nhất trong thịt của chúng.

Nên cung cấp khoảng 340 gram (trung bình 2 bữa) một tuần, cho trẻ ăn đa dạng các loại cá và hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp như: Tôm, cá hồi, cá minh thái, cá da trơn…

Giới hạn lượng cá ngừ trắng cho trẻ tiêu thụ xuống còn 170 gram/tuần.

3. Chất béo chuyển hóa – Trans fat

Các loại bánh quy hay bánh pizza đều có chứa thành phần trans fat, do vậy tiêu thụ nhiều những thực phẩm này cũng cũng có thể gây hiểm nguy cho não bộ của trẻ. Trans fat cũng có thể gây teo não, gây viêm và cắt đứt sự dẫn truyền các tín hiệu thần kinh, cho dù có thể ảnh hưởng đến trí nhớ.

Tuy nhiên, điều đó không cùng nghĩa với việc phải loại bỏ toàn bộ những thực phẩm có chứa loại chất béo này ra khỏi chế độ ăn của con vì này là những đồ ăn mà trẻ nào cũng thích. Trẻ vẫn có thể ăn những thực phẩm đó miễn sao lượng trans fat dưới 0,5 gram/khẩu phần.

4. Thức uống có đường

Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngày - Hình 3

Đường trong nước ngọt sẽ khiến rối loạn nhận biết calo của não – Ảnh minh họa: Internet

Dưới phương diện khoa học, đường nội địa ngọt sẽ làm rối rắm nhận thấy calo của não, dẫn đến hỗn loạn nhận biết cơn đói. Có tức là việc uống nước ngọt sẽ chẳng thể giúp trẻ bớt đói như những thực phẩm rắn có chứa cùng giá trị năng lượng, làm cho trẻ có cảm giác muốn ăn nhiều hơn nhu cầu thực sự.

Thông thường loài người thường dựa vào cảm giác no và đói để điều khiển việc ăn uống của mình, thế nên để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh nên luyện tập thể dục đều đặn và tránh mọi thực phẩm chứa calo rỗng như nước ngọt có ga.

5. Thực phẩm chế biến sẵn

Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngày - Hình 4

Giữ trẻ tránh xa những thực phẩm chế biến sẵn – Ảnh minh họa: Internet

Theo các chuyên gia, tốt nhất là nên giữ trẻ tránh xa những thực phẩm chế biến sẵn, cả về đồ ăn nhanh và nước ngọt có ga. Chúng có chứa hàm lượng chất béo chuyển hóa rất cao có thể gây hại cho não bộ và tim mạch, cùng theo với hàm lượng cao đường và các thành phần nhân tạo khác.

Nếu trẻ thường xuyên dùng chúng, các thực phẩm chế biến sẵn sẽ thay thế thực phẩm cung cấp dưỡng chất có lợi cho não bộ cũng giống sức khỏe nói chung. Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn còn có thể gây béo phì và thúc đẩy sự tạo thành các phản ứng viêm có hại cho não bộ.

Có thể thấy, chất lượng các loại thực phẩm mà trẻ ăn mỗi sáng ảnh hưởng biết bao đến sức khỏe cơ thể và bộ não. Việc tiêu thụ thực phẩm nên được tính xét kỹ và cân nhắc trước để giữ cho bé một cơ thể khỏe mạnh và trí óc thông minh.

Theo Thảo Đỗ/phunusuckhoe.vn/infonet

7 loại món ăn gây hại cho trí tuệ

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, lão hóa,tiểu đường,bệnh alzheimer,bệnh mất trí nhớ,suy giảm nhận thức,chất tạo ngọt nhân tạo,chất béo chuyển hóa,thực phẩm có hại cho não bộ trẻ,cá nhiễm thủy ngân,sức khỏe,thông tin y tế, sức khỏe cộng đồng, chữa bệnh, thuốc chữa bệnh, giá thuốc, phòng ngừa, vac xin, tiêm chủng, sinh đẻ. mang thai, thai kỳ, món ăn dinh dưỡng, giá thuốc, đơn thuốc, bệnh viện, bác sĩ, thú ý, cảm cúm, đau nhức, mát gan, bổ thận, bệnh ngoài da, nội soi, dạ dày, ung thư, giới tính, khảo sát, khám bệnh, thiếu máu, bệnh tim

Bài viết Những thực phẩm có hại cho não bộ trẻ cha mẹ hạn chế cho con ăn hàng ngày được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo