Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngonNgao là một loại hải sản giá rẻ nhưng hương vị tuyệt ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Ngao là một loại hải sản giá cả rẻ nhưng mùi vị tuyệt ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Ngao xào lá hẹ, bạn đã biết chưa? Một món ăn vừa rẻ tiền, việc làm đơn giản nhưng vẫn hút hồn người ăn bởi mùi vị và màu sắc hấp dẫn.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 1

Nguyên liệu:

Ngao hoa lượng tùy nhu cầu

Một nắm lá hẹ

Ớt tươi tùy khẩu vị

1 củ tỏi

Muối, dầu ăn, đường, xì dầu

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 2

Cách làm:

– Lấy 1 cái nồi lớn, đổ nước vào nồi, thêm một chút muối khuấy tan. Đổ ngao vào ngâm trong 2 tiếng để ngao nhả hết chất bẩn. Nếu ngao bạn mua về đã được người bán làm sạch, bạn có thiết chế biến luôn mà bỏ qua bước ngâm ngao này.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 3

– Lá hẹ sửa sạch, cắt khúc 2,3 cm. Ớt, tỏi thái lát.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 4

– Cho nước vào trong nồi đun sôi. Sau đó cho ngao vào. Đến khi ngao mở miệng thì vớt ra ngay tức thì rồi rửa sạch. Bước này giúp làm sạch cát còn sót lại trong ngao đơn giản hơn.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 5

– Cho dầu chiên vào chảo đun nóng. Bỏ ớt, tỏi vào xào.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 6

– Cho tiếp lá hẹ và ngao hoa vào đảo đều.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 7

– Đun to lửa. Cho thêm một thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu cùng chút ít tinh chất gà vào cho vừa ăn.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 8

– Trút ra đĩa.

Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon - Hình 9

Lưu ý:

– Bằng cách luộc và rửa lại ngao, cát trong ngao sẽ được làm sạch hơn. Chú ý bước này ngay sau khi ngao mở miệng hãy vớt chúng ra ngay lập tức, đừng đun lâu trên bếp.

– Vì ngao đã chín và lá hẹ cũng khá nhanh chín, vì thế hãy xào ngao bằng lửa lớn trong thời gian ngắn. Xào lâu làm lá hẹ bị nhừ, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Theo Khampha

Thêm loại lá đặc biệt vào trứng có ngay bữa ăn sáng ngon tuyệt hảo

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, xì dầu,món ăn ngon,lá hẹ,dầu ăn,thơm ngon,hương vị thơm ngon,ngao xào,ngao xào lá hẹ,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Ngao xào với loại lá này cho hương vị lạ miệng lại tuyệt ngon được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo