Mì xào hải sản món ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngày cuối tuần

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Mì xào hải sản món ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngày cuối tuầnMón ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như: tôm, mực, nghêu và các loại rau quả, hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon và ấm cúng ngày cuối tuần.

Món ăn này là sự phối hợp hoàn mỹ giữa các nhiên liệu như: tôm, mực, nghêu và các dòng rau quả, hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon và ấm cúng ngày cuối tuần.

Sau đây, phân mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ chia sẻ tuyệt kỹ chế biến món mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn. Các bạn cùng chú trọng theo dấu nhé.

1. Các nguyên liệu luôn phải có để chế biến món mì xào hải sản

Mì xào hải sản món ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngày cuối tuần - Hình 1

Các bạn có thể chọn mì hàn quốc hoặc mì ý để thi hành chế biến món ăn này.

Chúng ta cần khoảng: 200 gr

Tỏi: 2 tép, hành tây: 1/2 quả, cà rốt: 1 quả

Cải thìa: 10 gr, nấm hương : 20 gr

Ớt tươi: 2 quả

Tôm: 20 gr( các bạn chọn tôm còn tươi sống, con vừa phải.Mực: 10g

Nghêu: 10 gr

Các loại gia vị càng phải có để chế biến món mì xào hải sản: nước mắm, tiêu, bột nêm, dầu rán

2. Hướng dẫn cách chế biến món mì xào hải sản

Mì xào hải sản món ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngày cuối tuần - Hình 2

Bước 1 : Các bạn triển khai sơ chế lần lượt các dòng hải sản: tôm, mực và nghêu. Đối với tôm các bạn bỏ vỏ, cắt râu tôm, rửa sạch, để vào tô con. Các bạn bỏ túi mực và mai mực mang rửa sạch, để riêng. Nghêu mua về các bạn ngâm bằng nước vo gạo khoảng 60 đến 90 phút. Sau đó, các bạn rửa lại bằng nước nhiều đợt cho thật sạch. Cuối cùng, các bạn cho nghêu vào nồi, đổ nước xâm xấp luộc lên. Khi nước sôi, các bạn tắt bếp, đổ nghêu ra rổ bỏ phần vỏ, phần thịt nghêu bỏ vào bát con.

Bước 2 : Bạn lấy tỏi, bỏ vỏ, đập dập, hành tây rửa sạch thái lát, cà rốt cạo vỏ, bào hình sợi. Tất cả những nguyên liệu này để riêng.

Bước 3 : Rửa và ngâm nấm hương với nước muối pha loãng từ 7 – 10 phút. Sau đó, các bạn vớt ra thái miếng vừa ăn. Các bạn rửa sạch cải thìa, để ra rổ cho ráo nước.

Bước 4 : Mì mua về các bạn chần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lạnh, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 5 : Dùng một chảo chống dính cho lên bếp đun nóng, đổ một lượng dầu rán vào chảo, chiên thơm tỏi và ớt. Sau đó, các bạn cho các loại hải sản vào xào, khi gần chín, các bạn cho các loại rau củ vào chảo, đảo đều. Cuối cùng các bạn cho mỳ vào chảo, quấy đều tay, các bạn nêm phụ gia vào thức ăn sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn. Xào đến bao giờ sợi mì săn lại và đồ ăn có mùi hương hấp dẫn thì các bạn tắt bếp.

Mì xào hải sản món ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngày cuối tuần - Hình 3

Bước 6 : Bạn cho mì xào hải sản ra đĩa to và tiến hành trang trí món ăn. Các bạn có thể dùng một vài ngọn ngò rí và tỉa ớt thành hình bông hoa trang trí cho món ăn. Cuối cùng, các dọn thức ăn ra mâm và bắt đầu thưởng thức cùng gia đình.

Như vậy, món mì xào hải sản thơm ngon và bổ dưỡng đã hoàn thành rồi đấy các bạn, thật đơn giản phải không nào. Với các nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không quá cầu kỳ, món mì xào hải sản là một đồ ăn lý tưởng cho gia đình bạn vào trong ngày cuối tuần. Món ăn này các bạn ăn khi nóng, thêm một ít tương ớt thì không gì cũng có thể tuyệt hảo hơn. Chuyên mục góc ẩm buffet hải sản Hương Sen thực hy vọng, mì xào hải sản sẽ đem lại cho những bạn những phút giây ăn ngon miệng, vui tươi và thoải mái bên người thân, gia đình và bạn bè. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các phân mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món mì xào hải sản này nhé.

Theo NHHS

Bữa cơm ngon hơn với mực xào cay kiểu Hàn

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, nước mắm,món ăn ngon,dầu ăn,bột nêm,tiêu,cải thìa,mì xào hải sản,cách chế biến món mì xào,món mì xào hải sản,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Mì xào hải sản món ngon, bổ dưỡng cho gia đình ngày cuối tuần được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo