Hướng dẫn làm món mực xào thập cẩm hấp dẫn cực ngon

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Hướng dẫn làm món mực xào thập cẩm hấp dẫn cực ngon Món ăn không chỉ độc đáo, hấp dẫn, thơm ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Với món mực xào thập cẩm này đảm bảo sẽ góp phần giúp cho bữa ăn gia đình bạn thơm ngon hơn.

Món ăn không những độc đáo, hấp dẫn, thơm ngon và lại vô cùng bổ dưỡng. Với món mực xào thập cẩm này đáp ứng sẽ góp phần giúp cho bữa cơm gia đình bạn thơm ngon hơn.

Vậy để có thể chế biến được đồ ăn này các bạn hãy cùng theo dõi cách làm dưới đây của các đầu bếp nhà hàng buffet hải sản Hương Sen nhé .

1. Những nhiên liệu cho mực xào thập cẩm

– 4 lạng mực ống

– 1 lạng đậu Hà Lan

– 6 trái ngô bao tử

– Nấm hương

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 1 lạng cải xanh

– 2 nhánh cần tây, 1 nhánh tỏi tây, hành cây

– Các gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, dầu ăn.

Hướng dẫn làm món mực xào thập cẩm hấp dẫn cực ngon - Hình 1

2. Cách chế biến mực xào thập cẩm

Bước 1: Mực tươi các bạn hãy làm sạch, bỏ túi mực, sau đó xẻ dọc con mực rồi sử dụng dao cạo sạch ruột bên trong. Tiếp đó bạn hãy lấy ít rượu trắng hoặc là gừng để rửa mực, với cách này sẽ khiến khử đi mùi tanh của mực. Sau đó các bạn hãy lấy dao khứa thành những đường chéo caro trên mực rồi bổ thành những miếng vừa vị để khi xào mực sẽ nhìn đẹp mắt hơn.

Bước 2: Các loại nguyên liệu xào cùng theo với mực: rau cải, đậu Hà Lan, ngô dạ dày rửa cho sạch cùng với nước rồi để ráo. Cà rốt rửa sạch nạo vỏ rồi tỉa hoa bổ thành những khoanh mỏng, nấm hương ngâm cùng theo với nước cho nở rồi rửa sạch. Cần tây, tỏi tây, hành lá rửa cho sạch rồi thái khúc. Các bạn có thể thay đổi các dòng rau củ khác khi xào cùng theo với mực như: dứa, súp lơ, ớt Đà Lạt, cà chua, rau cải xoong,….

Hướng dẫn làm món mực xào thập cẩm hấp dẫn cực ngon - Hình 2

Bước 3: Sau đó các bạn hãy bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng rồi cho hành khô giã nhỏ vào phi thơm và cho mực đã thái vào xào. Khi xào bạn hãy chú ý vặn lửa to và xào mực nhanh tay. Bạn đừng quên cho một ít bột nêm vào xào cùng mực. khi mực chín và săn lại thì bạn hãy cho mực ra 1 cái bát để riêng.

Bước 4: Tiếp theo bạn hãy cho thêm ít dầu vào chảo đun nóng và cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô bao tử, nấm hương, cải xanh vào xào rồi nêm các gia vị hạt nêm vào cho đủ ăn. Bạn hãy xào cho đến khi các loại rau củ chín thì trút mực đã xào vào trong chảo đảo thật đều và nhanh tay, tiếp đó cho hành lá, tỏi tây và cần tây đã thái vào trong chảo đảo qua rồi tắt bếp. (các bạn hãy chú trọng khi xào các dòng rau củ các bạn chỉ xào vừa chín tới chứ không nên xào chín quá sẽ khiến mất đi vị ngon của món ăn). Cuối cùng bạn chỉ cần cho mực xào thập cẩm ra đĩa rồi rắc thêm ít tiêu lên trên cho thức ăn nhẹ dậy mùi và hấp dẫn hơn. Như vậy là các bạn đã chế biến xong món mực xào thập cẩm thơm ngon và cực kì bắt mắt.

Hướng dẫn làm món mực xào thập cẩm hấp dẫn cực ngon - Hình 3

Với món mực xào thập cẩm có nhiều sắc màu được trang trí bởi các dòng rau quả nhìn cực kì bắt mắt. Khi ăn các bạn sẽ cảm thu được vị thơm ngọt đặc thù của mực tươi được phối hợp cùng với những loại rau củ sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon cực kì hấp dẫn. Đây sẽ là một thức ăn độc đáo, lý tưởng dành riêng cho gia đình của bạn. Món ăn không những cuốn hút thơm ngon và lại cực kì bổ dưỡng. Khi thưởng thức các bạn hãy thưởng thức lúc thức ăn đang còn sốt dẻo thì mới cũng có thể cảm nhận được đến hương vị thơm ngon của món ăn. Các bạn hãy cùng bắt tay vào chế biến để đổi mới được mùi vị thực đơn bữa ăn của gia đình mình ngay hôm nay. Chúc các bạn sẽ chế biến món mực xào thập cẩm thật thơm ngon hấp dẫn. Bài viết của chúng tôi bữa nay đến này là hết. Các bạn hãy chú ý và theo dõi những bài viết tiếp theo của phân mục góc ẩm thực Hương Sen nhé.

Theo NHhS

Bí quyết làm salad mực cuốn hút cho bữa ăn gia đình thêm độc đáo

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, hạt tiêu,nấm hương,dầu ăn,mì chính,hạt nêm,mực ống,mực xào thập cẩm,chế biến mực xào thập cẩm,món mực xào thập cẩm,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Hướng dẫn làm món mực xào thập cẩm hấp dẫn cực ngon được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo