Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhàĐảm bảo cả nhà bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn không những thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng này

Đảm bảo cả nhà của bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất là bổ dưỡng này

Nguyên liệu:

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 1

– Bắp bò, thịt dẻ sườn 1kg

– Cà chua, hành tây, tiêu xanh.

– Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu hạt.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò thái miếng to 1 chút, dội qua nước sôi nóng già không được chần bằng phương pháp đun trên bếp.

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 2

Để thịt bò ráo nước thì đem ướp cùng 2 thìa ăn phở mắm, 1 chút hạt nêm, 1 chút tiêu, 1 chút dầu ăn. Tỏi, hành khô và gừng đập dập. Ướp tất cả với thị bò ít nhất là 1 tiếng cho phụ gia ngấm đều. Cà chua cắt nhỏ, bỏ hạt, hành tây cũng cắt nhỏ.

Bước 2: Cho dầu điều vào trong chảo làm nóng, phi thơm hành tỏi và gừng, cho hành tây vào xào.

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 3

Sau đó tiếp tục cho cà chua vào xào cho mền rồi cho thêm chút muối.

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 4

Đổ thịt bò đã ướp phía trên vào, cho lửa to và đảo đều tay, thêm 2 thìa ăn phở tương cà chua vào.

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 5

Bước 3: Khi thịt bò đã chín tái, săn lại và ngấm phụ gia thì cho nước dừa vào ngập thịt. Đậy vung và đun cho sôi trở lại, hớt bớt bọt trong nồi thịt bò. Lúc này nếu có nồi hầm thì cho vào hầm khoảng 20 phút, tuỳ vào mỗi loại nồi hầm sao cho thịt bò chín mền, không cần nhừ quá thịt sẽ bị nát.

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 6

Bước 4: Khi thịt bò đã mền cho ra xoong thêm một bát ăn cơm rượu nho vào nấu sôi và cho cà rốt và khoai tây vào đun chín mềm, nêm nếm phụ gia sao cho vừa miệng, cho đậu bơ hộp đã đổ ra và tráng qua nước sôi, rồi đổ dồn nồi thịt bò đun thêm 5 phút. Cuối cùng, hoà tan 1 thìa ăn phở bột năng hoặc bột ngô với 1 chút nước lạnh, đổ từ từ vào nồi thịt bò đang sôi giúp cho nước bò hầm thêm sánh và ngon hơn.

Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà - Hình 7

Thành phẩm: Thịt bò mềm, còn nguyên miếng, khoai tây cà rốt chín mềm, nước hầm thơm mùi rượu vang, ngọt vị từ nước dừa, cà chua.

Chúc các bạn chế biến thành công!

Theo Hatinh

Trời mưa lạnh vợ đảm gợi ý việc làm cá basa kho tộ ngon không cưỡng nổi

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, cà chua,hành tây,món ăn ngon,bắp bò,tiêu xanh,thơm ngon,tiêu hạt,hạt nêm,thịt dẻ sườn,bắp bò hầm đậu bơ,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cuối tuần làm bắp bò hầm đậu bơ thơm lừng đãi cả nhà được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo