Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêu

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêuCháo ngao không chỉ là món ăn dinh dưỡng mà còn rất hợp khẩu vị với bé yêu Với vị ngọt thanh từ ngao kết hợp cùng hành phi thơm giòn tạo cảm giác thích thú cho các bé

Cháo ngao không chỉ là thức ăn dưỡng chất mà còn rất hợp khẩu vị với bé yêu. Với vị ngọt thanh từ ngao kết hợp cùng hành chiên thơm giòn tạo cảm giác thích thú cho các bé.

Ngao là một trong những loại thực phẩm được những nhà dưỡng chất khuyến khích sử dụng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, với những phần tử kháng chất quan trọng như sắt, kali, canxi, ngao còn hỗ trợ tăng cường sức khoẻ và phòng tránh bệnh tật. Đặc biệt, ngao còn hỗ trợ cho những vấn đề về tiêu hóa, giúp tăng cảm giác ngon miệng.

Dinh dưỡng trong ngao còn tham gia vào nhiều công đoạn phản ứng chuyển hoá của cơ thể. Đó cũng chính là một nhân tố giúp phát triển chiều cao tốt ở trẻ. Dưới này là cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé vào trong ngày hè.

Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêu - Hình 1

Cách nấu cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé vừa dễ dàng lại cực dễ tạo

Nguyên liệu:

– 1,5 kg ngao (có thể chọn ngao trắng hoặc ngao hoa, tuy nhiên nên chọn ngao hoa vì có vị thơm và ngon hơn)

– 1/2 bát gạo (bao gồm 1 nửa gạo nếp và 1 nửa gạo tẻ)

– Hành khô, hạt tiêu, rau răm, hành lá, muối, hạt tiêu, gia vị các loại

Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêu - Hình 2

Ngao là một trong số nhiên liệu chính trong cách nấu cháo ngao dinh dưỡng này

Cách nấu cháo ngao:

Bước 1 : Ngao sau khi ngâm cho nhả bớt cát và bùn ra, rửa cho sạch và bỏ vào trong nồi đổ nước vào luộc. Luộc đến khi ngao há miệng ra thì tắt bếp.

Bước 2 : Sau đó, đổ ngao ra rổ tách lấy phần thịt, ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, để cho ngao thấm gia vị. Phần nước luộc ngao để lắng sau đó chắt bỏ cặn giữ lại phần nước trong.

Bước 3 : Gạo vo sạch sẽ sau đó ngâm qua đêm để sáng hôm sau gạo sẽ nở khi nấu cháo. Sau khi ngâm gạo xong đổ gạo ra rá cho ráo nước.

Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêu - Hình 3

Món cháo ngao thơm ngon với những bước dễ thực hiện

Bước 4 : Cho nước ngao đã chắt vào trong nồi và đổ gạo vào bắt đầu thực hiện món cháo ngao. Chú ý khi gạo sôi cho nhỏ lửa tránh ngao bị trào nước ra ngoài. Thỉnh thoảng kiểm tra xem có thiếu nước không và thêm nước vào. Nên đảo đều cả phần đáy nồi tránh cháo bị khê, khi cháo nhừ nêm nếm phụ gia vừa ăn.

Bước 5 : Đun nóng dầu rán phi thơm hành khô xắt lát nhỏ. Trút hành ra đĩa chờ cho nguội và sẽ cho phần thịt ngao vào xào săn, nêm nếm ít phụ gia cho đủ ăn. Hành lá và rau răm rửa cho sạch thái nhỏ.

Bước 6 : Khi cháo đã chín tắt bếp múc cháo ra bát và cho ngao đã xào, hành phi, hành tươi và rau răm vào là xong món cháo ngao thơm ngon.

Theo VietQ

Ngày lạnh mẹ nấu món cháo ngao thơm lừng mũi đúng là “cực phẩm”, bé ăn ngon miệng, tăng đề kháng

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, gia vị,dinh dưỡng,hạt tiêu,hành khô,hành lá,rau răm,thơm ngon,món cháo ngao,món cháo ngao thơm ngon,cách nấu cháo ngao,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêu được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo