Cách nấu canh cá diêu hồng ngon hấp dẫn không bị tanh

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách nấu canh cá diêu hồng ngon hấp dẫn không bị tanhMón canh cá diêu hồng để thay đổi được bữa cơm gia đình thơm ngon, hấp dẫn và độc đáo hơn. Đây là một món ăn ngon rất được ưa chuộng của dân miền Nam.

Món canh cá diêu hồng để thay đổi được bữa cơm gia đình thơm ngon, hấp dẫn và độc đáo hơn. Đây là một món ngon rất được ưa chuộng của dân miền Nam.

Để cũng có thể nấu được canh cá diêu hồng thơm ngon tránh bị tanh thì này là một điều không phải bất cứ ai cũng làm được. Vậy để có thể nấu được món canh cá diêu hồng thơm ngon cuốn hút thì mời các bạn theo dõi tuyệt kỹ dưới đây của chúng tôi. Đảm bảo món canh của bạn sẽ không có vị tanh mà lại rất thơm ngon và hấp dẫn.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

– 1 con cá diêu hồng (khoảng 6 lạng) khi chọn các các bạn hãy chú trọng chọn con cá tươi.

– Hành lá, thì là

– 3 quả cà chua

– 2 quả me tươi

– 1 củ hành tím

– Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, tiêu, ớt tươi, dầu rán

Cách nấu canh cá diêu hồng ngon hấp dẫn không bị tanh - Hình 1

2. Bí quyết nấu canh cá diêu hồng

– Cá diêu hồng lúc mua về các bạn hãy làm sạch sau đó cắt làm đôi rửa sạch rồi cho một thìa nấu canh muối, 1 ít hạt tiêu vào cá để ướp khoảng 20 phút.

– Trong thời gian đợi cá ướp ngấm đều các gia vị thì các bạn hãy nhặt hành lá, thì là rồi đi rửa sạch và bổ thành khúc dài khoảng 3cm. Cà chua mang rửa sạch cắt thành hình giống múi cau. Hành tím rửa cho sạch bóc vỏ rồi băm nhỏ, ớt tươi bỏ hột rồi thái làm 3 khúc. Me cạo vỏ rửa sạch bẻ làm đôi.

– Sau đó bạn hãy chuẩn bị một cái nồi và sẽ cho dầu chiên đun nóng sau đó cho hành tím băm nhỏ vào chiên thơm và cho cà chua vào trong nồi đảo qua, khi cà chua chín mềm thì bạn hãy cho 1 lượng nước lã vừa đủ ăn vào trong nồi đậy vung rồi đun sôi.

Cách nấu canh cá diêu hồng ngon hấp dẫn không bị tanh - Hình 2

– Khi nước đã sôi thì bạn hãy cho phần me đã chế biến vào trong nồi đun tầm 2 phút sau đó bạn hãy vớt me ra 1 cái chén con rồi dầm me cho nát và lấy nước sôi bỏ vào bát me để lọc lấy phần nước chua cho vào nồi còn phần bã thì bỏ đi. Rồi bạn tiếp tục đun cho phần nước sôi lại thì bỏ cá đã ướp vào nồi và cho phần ớt đã thái vào nồi đậy vung đun cho cá chín. Khi nước đã sôi lại thì bạn hãy mở vung nêm lại các gia vị bột nêm, nước mắm sao cho vừa miệng rồi đậy vung lại đun thêm khoảng 4 – 5 phút nữa để cho cá chín thì bạn hãy cho phần hành lá, thì là đã thái khúc vào trong nồi canh và tắt bếp. Sau đó bạn cho canh ra tô và nhớ rắc thêm hạt tiêu lên trên để tạo mùi vị thơm hấp dẫn hơn cho bát canh cá diêu hồng. Như vậy là các bạn đã có một nồi canh cá diêu hồng thơm ngon cuốn hút với vị chua, cay đậm đà vô cùng hấp dẫn. Với món canh cá diêu hồng các bạn cũng đều có thể chuẩn bị thêm một đĩa rau sống ăn kèm và ăn lúc đồ ăn vẫn còn đang nóng. Với mùi vị thơm ngon của món canh cá sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật độc đáo và thơm ngon.

Cách nấu canh cá diêu hồng ngon hấp dẫn không bị tanh - Hình 3

Với món canh cá diêu hồng nấu dễ dàng thơm ngon mà không hề có mùi tanh khó chịu. Các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chế biến cho bữa ăn gia đình mình để thay đổi được hương vị bữa cơm và giúp cho thực đơn các thức ăn thêm đa dạng và phong phú hơn. Qua bài viết này các bạn cũng có thể tự tin nấu món canh cá diêu hồng cho gia đình thưởng thức để đem có thêm những bữa ăn thân mật và ấm cúng hơn cho gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món canh cá diêu hồng thật thành công và hẹn gặp lại các bạn trong số bài viết tiếp theo của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen trong số phân mục kế đến với những món ngon và mới lạ của các vùng miền cả nước.

Theo NHHS

Mực hấp lá ổi – thức ăn tuyệt vời cho những bữa chiều muộn lai rai

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, cà chua,nước mắm,bữa cơm gia đình,dầu ăn,bột nêm,ớt tươi,cách nấu canh cá,bí quyết nấu canh cá,canh cá diêu hồng,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách nấu canh cá diêu hồng ngon hấp dẫn không bị tanh được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo