Cách làm vịt quay Bắc Kinh với lá móc mật thơm ngon hấp dẫn

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách làm vịt quay Bắc Kinh với lá móc mật thơm ngon hấp dẫnCách chế biến một món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon đó là món vịt quay Bắc Kinh. Đây là một món ăn ngon nổi tiếng ở trong các nhà hàng.

Cách chế biến một thức ăn cực kì lôi cuốn và thơm ngon đó là món vịt quay Bắc Kinh. Đây là một món ngon nổi tiếng ở trong số nhà hàng.

Khi nói về tên đồ ăn chắc nhiều người sẽ nghĩ này là một thức ăn khó có thể làm. Tuy nhiên dưới đây chúng tôi sẽ giúp các bạn cũng có thể làm món vịt quay Bắc Kinh thơm ngon hấp dẫn mà vô cùng đơn giản. Với việc làm đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon gia đình bạn sẽ không phải đến những nhà hàng sang trọng, nổi tiếng để thưởng thức món vịt quay Bắc Kinh mà ngay trong tại căn nhà của mình các bạn cũng cũng đều có thể thưởng thức mà hương vị không thua phần hấp dẫn. Vậy để có thể chế biến được món vịt quay Bắc Kinh thơm ngon lôi cuốn cho cả nhà mình thì mời các chị em nội trợ hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi.

1. Các nhiên liệu cho món vịt quay Bắc Kinh

Cách làm vịt quay Bắc Kinh với lá móc mật thơm ngon hấp dẫn - Hình 1
– 1 con vịt

– Lá móc mật( tươi hoặc khô đều được)

– Lò nướng: lò than, lò vi sóng

– Tỏi, hành, tiêu, đường, ớt, mì chính

– Mật ong

2. Các bước chế biến món vịt quay Bắc Kinh

Bước 1: Vịt mua về các bạn hãy mổ sạch( mổ moi) rồi sát muối với rượu trắng và rửa lại với nước sạch để khử mùi khó chịu của vịt. Còn hành, tỏi, ớt thì các bạn băm thật nhỏ và lá mắc mật rửa sạch. Sau đó bạn hãy cho lá mắc mật, hành, tỏi, ớt băm nhỏ, muối tiêu, bột ngọt đường nhồi hết vào trong bụng của vịt rồi lấy kim khâu kín lại, còn cổ vịt thì bạn lấy dây buộc thật chặt.

Cách làm vịt quay Bắc Kinh với lá móc mật thơm ngon hấp dẫn - Hình 2
Bước 2: Tiếp đó bạn hãy lấy mật ong hòa vào nồi nước đun cho sôi rồi nhúng vịt vào trong nồi nước đó khoảng 2 phút thì nhấc ra rồi cho vịt vào lò than hay là bỏ vào lò vi sóng để nướng. Nếu bạn nướng bằng lò than thì bạn hãy chú ý phải xoay vịt cho đều tay để vịt chín đều. Khi vịt nướng đã chuyển qua màu vàng thì bạn hãy lấy vịt ra rồi thả vào trong chảo dầu nóng để chiên vịt.

Bước 3: Trong lúc vịt sắp ngả sang màu vàng thì những bạn hãy chuẩn sẵn một chảo dầu đun nóng để khi vịt chuyển sang màu vàng thì bạn lấy ra và thả luôn vào chảo dầu nóng để chiên vịt. Bạn hãy chú trọng đổ dầu ngập vịt thì khi ăn vịt sẽ ngon hơn. Hoặc nếu muốn tiết kiệm thì bạn cũng có thể cho 1 thìa cafe dầu vào chiên, tuy nhiên trong công đoạn chiên vịt bạn phải luôn lấy thìa múc dầu tưới lên vịt để dầu thấm đều vào thịt. Khi chiên bạn chỉ cần rán khoảng 4- 5 phút để vịt giòn và màu của vịt trở nên cuốn hút hơn sau đó thì bạn hãy tắt bếp rồi lấy vịt ra để ra rổ và nhớ lót giấy chặm dầu ở dưới để tạo nên thể thấm bớt dầu ra, khi ăn thịt con vịt sẽ khỏi bị ngấy.

Cách làm vịt quay Bắc Kinh với lá móc mật thơm ngon hấp dẫn - Hình 3

Để cho vịt quay nguội thì bạn hãy chi ra chặt thành những miếng dài vừa ăn rồi bày ra đĩa. Còn lá móc mật ở trong bụng vịt thì bạn hãy thái nhỏ rồi rắc lên trên đĩa thịt vịt. Để món vịt quay Bắc Kinh ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn thì những bạn hãy ăn kèm với rau sống và chấm kèm với nước xì dầu hoặc là nước mắm tỏi ớt pha theo khẩu vị của gia đình bạn. Với cách làm dễ dàng bạn đã có món vịt quay Bắc Kinh thơm ngon cuốn hút cho cả nhà mình thưởng thức mà không phải tiêu hao đi ăn ở các nhà hàng nổi tiếng khác. Chúc các bạn sẽ chế biến thành công món vịt quay Bắc Kinh dành dụm riêng cho cả nhà mình những bữa cơm thơm ngon ấn tượng nhất.

Theo NHHS

Cách Làm Vịt Quay Bắc Kinh Giòn Tan, Thơm Phức Chuẩn Vị

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, mật ong,món ăn ngon,vịt quay bắc kinh,món vịt quay,thơm ngon,lá móc mật,cách làm vịt quay,chế biến món vịt quay,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách làm vịt quay Bắc Kinh với lá móc mật thơm ngon hấp dẫn được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo