Cách làm món phở xào chua ngọt mới lạ giúp đổi khẩu vị

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách làm món phở xào chua ngọt mới lạ giúp đổi khẩu vịPhở xào chua ngọt là một trong số những món ăn hấp dẫn lôi cuốn được rất nhiều người. Đặc biệt nó là một món ăn dễ ăn phù hợp với tất cả mọi người.

Phở xào chua ngọt là một trong số những đồ ăn hấp dẫn hấp dẫn được không ít người. Đặc biệt nó là một thức ăn rất dễ ăn thích hợp với tất cả mọi người.

Chính vì thế mà những người phụ nữ trong gia đình cần biết thay đổi những bữa ăn bằng những món phở hay là bún để đem đến cảm hứng cho mỗi bữa cơm giúp thay đổi được khẩu vị ăn của mọi thành viên. Hôm nay nhà hàng buffet Hương Sen sẽ gửi đến các bạn cách chế biến món phở xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn. Các chị em phụ nữ có thể chế biến ngay tại nhà mình để đãi cả nhà. Gia đình bạn sẽ không phải mất công đến các quán ăn hay các nhà hàng để thưởng thức vừa gây tốn kém về mặt kinh tế và đặc biệt các bạn sẽ không có cảm giác gần gũi thoải mái như ở nhà.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Nửa cân phở

– 2 lạng thịt gà (đã lọc bỏ xương)

– 2 lạng tôm tươi

– 2 bìa đậu hũ

– 2 lạng giá đỗ

– 50 gam lạc băm nhỏ

– Hành lá, tỏi

– 2 cái trứng vịt

Gia vị : 130 gam me khô, nước mắm, đường, ớt bột

Cách làm món phở xào chua ngọt mới lạ giúp đổi khẩu vị - Hình 1

2. Cách làm phở xào chua ngọt

– Trước tiên các bạn hãy cho me vào nội địa ấm ngâm để me tan ra rồi lọc bỏ phần bã lấy phần nước. Tiếp theo các bạn hãy cho phần nước me, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa ớt vào chung trong một cái nồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút để làm nước sốt me chua ngọt.

– Thịt gà các bạn hãy rửa sạch sẽ sau đó thái thành những miếng nhỏ. Còn tôm bạn cũng rửa cho sạch bóc vỏ, rút đường chỉ lưng. Giá rửa sạch để ở rổ cho ráo nước, hành lá nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ

– Đậu phụ các bạn hãy bổ thành các miếng bé vừa ăn rồi bỏ vào trong chảo dầu rán vàng đều.

Cách làm món phở xào chua ngọt mới lạ giúp đổi khẩu vị - Hình 2

Bước 1: Bạn hãy lấy cái chảo rán đậu đổ bớt dầu ra một chiếc bát, sau đó cho tôm, đậu phụ đã rán, giá sống và lạc rang giã nhỏ vào chảo xào cho đến khi tôm, giá đã chín thì bạn hãy tắt bếp và sẽ cho phần tôm, giá, đậu, lạc ra một cái đĩa.

Bước 2: Tiếp theo bạn lấy tỏi bóc bỏ rồi băm nhỏ. Sau đó bạn cho tỏi vào trong chảo dầu nóng phi thơm và cho thịt gà vào trong chảo, đổ nước sốt me vào với và đun khoảng 2 phút thì bạn tiếp tục cho phở vào trong chảo xào. Các bạn hãy chú ý khi xào thì những bạn hãy vặn lửa to và đảo thật lẹ tay để phở tránh bị dính và đóng thành tảng. Bạn hãy đun khoảng 2 phút thì bạn đập trứng vào chảo đảo thật nhanh tay cho trứng chín thì cho luôn phần tôm, đậu, giá đỗ, lạc vào chảo quấy đều rồi rắc hành lá đã thái nhỏ lên trên thì tắt bếp.

Cách làm món phở xào chua ngọt mới lạ giúp đổi khẩu vị - Hình 3

Như vậy là các bạn đã có một món phở xào chua ngọt hơi có chút xíu cay nhẹ thơm ngon cho bữa ăn của gia đình và các bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức. Với hương vị cay cay, ngọt ngọt, chua chua của nước sốt me được ngấm đều vào tất cả các nhiên liệu giúp cho thức ăn trở nên cuốn hút và thơm ngon hơn. Với món phở xào chua ngọt không chỉ thơm ngon độc đáo mà nó được phối hợp rất nhiều các nguyên liệu có hàm lượng dưỡng chất cao cho cơ thể. Chính vì vậy các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chế biến món phở xào chua ngọt để thay thế thực đơn bữa ăn của gia đình giúp tạo lên mùi vị mới cho bữa ăn. Ngoài ra các bạn cũng có thể có thể thay đổi các nhiên liệu chế biến trong đồ ăn bằng những loại nhiên liệu mà gia đình yêu mến để món phở của bạn thêm phần thơm ngon và lôi cuốn hơn. Điều đặc biệt đó chính là các bạn sẽ được cùng với gia đình thưởng thức một món phở thơm ngon cuốn hút ở ngay tại căn nhà của mình mà không phải đi đến bất kể nơi nào. Góc ẩm thực Hương Sen chúc các bạn thành công.

Theo NHHS

Chế biến ốc mỡ xào me đơn giản mà ngon miệng

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, món ngon,ớt bột,đường,nước mắm,tôm tươi,me khô,cách làm phở xào,món phở xào chua ngọt,cách làm món phở xào,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách làm món phở xào chua ngọt mới lạ giúp đổi khẩu vị được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo