Cách làm món nộm xoài xanh với tôm thịt ngon bổ cho bữa ăn

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách làm món nộm xoài xanh với tôm thịt ngon bổ cho bữa ănMón nộm là món ăn rất dễ ăn giúp cho người ăn không cảm thấy bị ngấy. Chính vì vậy mà trong tất cả những bữa tiệc thì món nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Món nộm là đồ ăn rất dễ ăn giúp cho người ăn không cảm nhận biết bị ngấy. Chính vì thế mà trong hầu hết những bữa tiệc thì món nộm là một món ăn được không ít người yêu thích.

Chính vì vậy mà trong phân mục góc ẩm thực tuần này nhà hàng sẽ giới thiệu các bạn món nộm xoài xanh được kết phù hợp với tôm và thịt có hương vị mới lạ và rất bổ dưỡng. Đây là một đồ ăn mà các chị em phụ nữ cũng có thể cân nhắc chế biến để đổi mới được bữa cơm gia đình và giúp cho bữa ăn trở nên hấp dẫn và lạ miệng. Vậy để chế biến được món nộm xoài xanh ngon và hấp dẫn cho gia đình thì các chị em phụ nữ hãy theo dõi chuyên mục ẩm thực của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen để tạo nên thể tự tay chuẩn bị làm món nộm ngon và cuốn hút dành cho gia đình của mình.

1. Nguyên liệu cần trang bị làm nộm xoài xanh

– 1 quả xoài tượng

– 1 lạng thịt nạc thăn

– 2 lạng tôm sú

– 1 củ cà rốt

– 2 quả dưa chuột

– 1 lạng đỗ lạng rang chín

– 1 quả chanh, ớt sừng, ngò rí

– 1 lạng bánh phồng tôm

Gia vị : hạt nêm, nước mắm. mỳ chính, tiêu, đường, tỏi.

Cách làm món nộm xoài xanh với tôm thịt ngon bổ cho bữa ăn - Hình 1

2. Những bước sơ chế nhiên liệu

– Ớt chuông với tỏi các bạn hãy băm thật nhuyễn.

Tôm bạn hãy rửa sạch và sẽ cho vào hấp cách thủy sau đó bóc vỏ rồi bỏ đầu và cắt dọc con tôm thành hai nửa.

– Thịt nạc thăn bạn cũng đi rửa cho sạch sau đó thả vào nồi luộc chín cùng theo với chút hạt nêm cho thịt đậm đà hơn. Khi thịt chín thì bạn hãy vớt thịt ra đợi thịt nguội rồi thái thành những lát mỏng.

– Xoài, dưa chuột, cà rốt rửa cho sạch bỏ vỏ bỏ ruột rồi bổ thành các sợi mỏng. Đặc biệt cà rốt để giảm đi mùi khó chịu thì bạn hãy bóp cà rốt với chút ít đường.

– Rau mùi nhặt rồi rửa sạch sau đó để ráo nước rồi bổ thành những khúc vừa, chanh bạn hãy vắt lấy nước cốt. Lạc rang bạn hãy sát vỏ rồi giã nhỏ.

Cách làm món nộm xoài xanh với tôm thịt ngon bổ cho bữa ăn - Hình 2

3. Cách làm món nộm xoài xanh cùng tôm thịt

Bạn hãy cho cả các nguyên liệu: xoài, dưa chuột, cà rốt, thịt, tôm và một nửa đỗ lạc đã giã vào một cái âu lớn để trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Bánh phồng tôm bạn hãy cho vào dầu đun nóng chiên phồng lên để ăn kèm với món nộm. Khi chiên bạn hãy chú trọng đổ ngập dầu và đun lửa liu diu để phồng tôm sẽ chín đều mà tránh bị cháy.

Sau đó bạn hãy làm nước để trộn nộm: bạn hãy dùng 100ml nước mắm cùng theo với 200 gam đường để lên bếp đun cho đường tan sau đó tắt bếp để nguội. tiếp đó bạn hãy thả vào đây 1 thìa ớt băm thái nhuyễn, 1 thìa tỏi đâm nhỏ rồi cho thêm nước cốt chanh nếm cho vị vừa ăn. Tỷ lệ pha nước chấm này sẽ thích phù hợp với tất cả các món nộm, gỏi vừa khô và không bị ra nước. Tuy nhiên dựa vào khẩu vị của gia đình mà các bạn có thể thay tăng giảm tùy theo khẩu vị.

Cách làm món nộm xoài xanh với tôm thịt ngon bổ cho bữa ăn - Hình 3

Khi đã pha chế xong nước trộn thì bạn hãy rưới đều nước trộn vào hỗn hợp xoài, dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt rồi trộn đều. Khi trộn bạn không nên trộn quá độ sẽ khiến món nộm bị nát làm mất đi sự lôi cuốn của món nộm. rồi bạn hãy để món nộm trong vòng 10 phút để các nhiên liệu sẽ ngấm đều các gia vị. Khi đã xong thì bạn hãy cho món nộm ra đĩa. Để món nộm đẹp mắt và ấn tượng hơn thì bạn hãy xếp phồng tôm bao quanh đĩa và cho nộm vào trong dĩa rồi dàn đều nộm xoài xanh. Sau đó bạn hãy rắc phần đỗ lạc đã giã còn sót lại lên trên đĩa nộm xoài xanh và cho rau mùi thái khúc với chút ít tiêu lên trên đĩa nộm như vậy nhìn đĩa nộm sẽ lôi cuốn và bắt mắt hơn khi thưởng thức.

Với cách làm đơn giản không quá cầu kỳ các bạn đã có 1 món nộm xoài xanh thơm ngon và bổ dưỡng dành cho thực đơn gia đình mình thêm lôi cuốn và phong phú. Chúc các bạn sẽ có một bữa cơm thơm ngon và ấn tượng.

Theo NHHS

Cách làm món thịt bò xào cay cho bữa cơm lôi cuốn hơn

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, rau mùi,nước mắm,mỳ chính,ớt sừng,hạt nêm,món nộm ngon,tôm thịt,món nộm xoài xanh,cách làm món nộm xoài,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách làm món nộm xoài xanh với tôm thịt ngon bổ cho bữa ăn được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo