Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon lạ miệng

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon lạ miệngCách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon mới lạ để thay đổi bữa cơm gia đình. Cá mó là 1 trong số những loại cá biển nhiều thịt với vị béo ngọt ăn rất ngon thích hợp với tất cả mọi người.

Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon mới lạ để thay đổi bữa cơm gia đình. Cá mó là 1 trong số những loại cá biển nhiều thịt với vị béo ngọt ăn rất ngon phù hợp với mọi thứ mọi người.

Đặc biệt khi kho cùng với chuối xanh sẽ tạo nên một đồ ăn thơm ngon độc đáo. Đây sẽ là một đồ ăn ngon để các chị em phụ nữ cũng có thể thay đổi được bữa cơm gia đình. Các bạn hãy theo dõi bài viết của góc ẩm thực và cùng bắt tay vào thực hiện món cá mó kho chuối nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 5 lạng cá mó

– 2 – 3 quả chuối xanh

– 1 quả me

– 1 củ gừng

Gia vị : đường, nước mắm, hạt nêm, muối, ớt, hạt tiêu

Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon lạ miệng - Hình 1

2. Cách thực hiện cá mó kho chuối

– Tỏi làm sạch đập dập băm thật nhỏ.

– Gừng, me làm sạch rồi bổ thành những khoanh vừa xếp xuống đáy nồi.

– Khi mua cá mó về bàn cần phải làm sạch cá sau đó thì bổ thành những khúc nhỏ vừa ăn xếp tiếp vào trong nồi đã xếp gừng và me. Rồi bạn cho phần tỏi đâm nhỏ rồi cho thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 nửa thìa cà phê muối, 1 nửa thìa cà phê hạt tiêu trộn thật đều xong để ướp khoảng 1 tiếng đồng hồ để các phụ gia sẽ ngấm đều

– Các bạn hãy trang bị một thau nước và thêm vào chỗ này 1 chút muối sau đó chuối xanh bạn hãy tước vỏ rồi rồi bổ thành những miếng khoang tròn và bỏ vào thau nước ngâm để chuối không bị thâm và sạch nhựa. Sau đó bạn vớt chuối ra một chiếc rá xong để ráo nước.

Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon lạ miệng - Hình 2

– Tiếp theo những bạn hãy xếp 1 lượt chuối vào trong nồi đã lót 1 lớp me và gừng ở dưới đáy nồi sau đó xếp 1 lượt cá mó đã ướp lên trên rồi thêm ớt (ớt các bạn có thể cắt thành những lát mỏng hoặc các bạn cũng đều có thể để nguyên cả quả). Khi đã xếp xong thì bạn hãy cho thêm một thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm rồi đặt lên trên bếp đun cho đến khi nước trong nồi cạn hết phần nước mắm và phần nước từ cá tiết ra.

– Trong qui trình đun thì các bạn hãy lấy 1 cái chảo thắng đường để đường cháy chuyển sang màu cánh gián rồi đổ thêm nước vào đun sôi và đổ vào trong nồi cá và chuối kho ngập mặt cá với chuối. Sau đó bạn tiếp tục đun cho sôi và vặn lửa thật nhỏ chờ đợi cho tới khi phần nước trong nồi cạn khoảng 2/3 thì các bạn hãy mở hé vung và đun cho đến khi phần nước trong nồi cạn thì những bạn hãy tắt bếp. Sau đó bạn hãy khôn ngoan cho phần cá và chuối ra đĩa rồi rắc lên trên 1 chút tiêu xay để món cá sẽ thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn. Phần còn sót lại đó là các bạn chỉ việc thưởng thức cùng theo với cơm nóng.

Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon lạ miệng - Hình 3
Với món cá mó kho chuối thơm ngon đậm đà được đặt trong các bữa cơm ngày đông lạnh lẽo đảm bảo sẽ hỗ trợ cho bữa ăn của các bạn thêm phần thơm ngon và kích thích được khẩu vị của mọi người trong gia đình. Món cá mó kho chuối với cái vị cay nhẹ cùng với chất ngọt bùi của chuối và cá được hòa quyện với nhau sẽ tạo ra một đồ ăn thơm ngon cực kì hấp dẫn.

Vậy để hoàn thành được các bữa cơm thơm ngon và cuốn hút hơn để đem đến cảm hứng của các thành viên trong gia đình thì các người mẹ, người vợ luôn phải biết tìm kiếm cách chế biến các thực đơn với các đồ ăn mới độc đáo để thay đổi được mùi vị bữa ăn gia đình. Để kết thúc được điều đó thì các bạn hãy chú trọng theo dõi những bài viết của nhà hàng buffet hải sản Hương Sen các bạn sẽ có giới thiệu cách chế biến những món ăn mới lạ thơm ngon để chế biến cho gia đình.

Theo NHHS

“Hô biến” chuối xanh chát xít thành snack giòn tan càng ăn càng mê

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, món ngon,hạt tiêu,nước mắm,hạt nêm,thơm ngon,chuối xanh,cá mó kho chuối xanh,vị béo ngọt,cá mó kho chuối,cách làm món cá mó,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách làm món cá mó kho chuối xanh thơm ngon lạ miệng được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo