Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhàVới cách làm cá ngừ kho thơm bạn sẽ có món ăn hấp dẫn, lạ miệng, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm nhà hôm nay đấy, làm ngay thôi nhé.

Với cách làm cá ngừ kho thơm bạn sẽ có món ăn hấp dẫn, lạ miệng, giàu dinh dưỡng cho bữa ăn nhà hôm nay đấy, làm ngay thôi nhé.

Cá ngừ kho thơm là món cá kho độc đáo nhờ có sự kết hợp với cà chua, thơm, hành tây khiến thức ăn nhiều màu sắc, mùi vị đậm đà hơn. Cùng Nấu ăn không khó xem cách làm cá ngừ kho thơm với công thức dưới đây nấu ngay cho cả nhà bạn nhé.

Nguyên liệu món cá ngừ kho thơm

Cá ngừ: 700gr

Cà chua: 2 trái

Thơm (khớm): ½ trái

Hành tây: ½ củ

Nước dừa (hoặc nước lọc): 500ml

Ớt: 1 trái

Nước mắm: 2 muỗng canh

Đường: ½ muỗng canh

Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Cách làm cá ngừ kho thơm ngon

Bước 1. Sơ chế nhiên liệu

Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà - Hình 1

Cá ngừ làm sạch, rửa qua nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh, xong xả lại nước sạch, cắt khoanh, để ráo nước.Cà chua, hành tây thái múi cau.Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt nhỏ.Tỏi băm nhuyễn, ớt xắt nhỏ.

Bước 2. Ướp và chiên cá ngừ

Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà - Hình 2

Cho cá ngừ vào tô cùng 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu, ớt, trộn đều, ướp trong 30-45 phút cho thấm gia vị.

Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà - Hình 3

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn cho cá đã ướp vào rán vàng giòn các mặt, xong lấy ra đặt lên dĩa có lót giấy dậm dầu để rút bớt lượng dầu thừa.

Bước 3. Kho cá

Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà - Hình 4

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi bạn cho tỏi băm vào rán thơm vàng, xong cho cà chua và thơm vào xào vừa chín tới thì vớt ra thả vào dĩa.Xếp cá ngừ vào chảo, cho phần nước ướp cá vào, đun cho sôi thì cho cà chua, thơm, hành tây vào, thêm nước dừa tươi (hoặc nước lọc) xấp xỉ mặt và đậy kín nắp, kho khoảng 10 phút thì cá chín bạn tắt bếp là xong xuôi món cá ngừ kho thơm.Nếm thử cá xem đã vừa vị chưa bổ sung gia vị cho hợp lý bạn nhé.

Trình bày

Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà - Hình 5

Cho cá vào dĩa, rắc thêm tiêu xay, ăn nóng kèm cơm trắng sẽ thật ngon đấy.

Theo Nauankhongkho

10 phút làm pizza từ bánh mỳ sandwich vừa dễ, vừa ngon

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, món ngon,cà chua,cá ngừ,nước dừa,nước mắm,thơm ngon,món ăn hấp dẫn,món cá ngừ kho,cách làm cá ngừ kho,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo