Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngọt bùi hấp dẫn cho cả nhà

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngọt bùi hấp dẫn cho cả nhàBánh mochi là một trong số những món bánh truyền thống của Nhật Bản và hiện nay đã được rất nhiều người Việt Nam yêu thích và lựa chọn. Bánh mochi có rất nhiều vị như vị: trà xanh, dâu tây,…

Bánh mochi là một trong các những món bánh truyền thống của Nhật Bản và hiện nay đã được không ít người Việt Nam mến mộ và lựa chọn. Bánh mochi có biết bao vị như vị: trà xanh, dâu tây,…

Hôm nay chuyên mục góc ẩm thực sẽ giới thiệu với các bạn cách làm bánh mochi đậu đỏ . Món bánh có việc làm khá đơn giản mà bất kể ai cũng cũng có thể làm. Vì vậy các chị em hôm nay hãy cùng vào bếp trổ tài làm món bánh mochi đậu đỏ này cho gia đình thưởng thức. Đảm bảo khi ăn gia đình bạn bắt buộc phải bất ngờ với cái vị thơm ngon bùi bùi của món bánh.

1. Nguyên liệu chế biến để làm món bánh mochi đậu đỏ

– 2 lạng bột nếp (loại ngon)

– 350 ml sữa tươi không đường (nếu không có thì những bạn cũng có thể có thể dùng nước, tuy vậy dùng sữa tươi sẽ khiến cho thức ăn ngon và hấp dẫn)

– 1 lạng đường

– 1,5 lạng đậu đỏ

– 50 ml nước cốt dừa

– 50 gam bột ngô

Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngọt bùi hấp dẫn cho cả nhà - Hình 1

2. Cách làm bánh mochi đậu đỏ

Bước 1: đậu đỏ các bạn hãy rửa sạch rồi ngâm vào nước ấm để khoảng 20 phút để cho đậu nở mềm. Sau đó các bạn hãy cho đậu đỏ vào trong máy xay, xay cho nhuyễn. Khi đậu đã nhuyễn thì bạn hãy cho đậu vào chảo xào cùng theo với 60 gam đường, 50 ml nước dừa cho đến khi đường và nước cốt dừa ngấm đều vào đậu thì những bạn hãy tắt bếp. Tiếp đó thì bạn hãy để cho đậu nguội rồi chia bột thành những phần bằng nhau và vo tròn lại.

Bước 2: bạn hãy trộn 2 lạng bột nếp với 40 gam đường rồi từ từ cho sữa tươi vào và khuấy thật đều tay để cho tới khi bột mịn và đặc sánh lại thì thôi. Sau đó thì bạn hãy lấy giấy bọc thực phẩm bọc miệng của bát bột vào rồi thả vào trong lò vi sóng quay tầm 2 phút thì lấy ra và đảo đều. Tiếp đó bạn lại cho chén bột vào trong lò vi sóng khoảng 30 giây thì bỏ ra. Để 1 hoặc 2 phút thì đảo bột lại, lúc này bột đã chín và sẽ được độ dính.

Bước 3: bột ngô bạn hãy dải lên mặt bàn hoặc là mặt cái khay rộng và cho bột nếp đã chín ra. Bạn hãy thoa 1 lớp bột làm từ ngô ở bên phía ngoài bột cho không bị dính rồi chia bột thành những khối nhỏ vừa phải.

Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngọt bùi hấp dẫn cho cả nhà - Hình 2

Bước 4: những phần bột đã cắt riêng bạn hãy vo tròn rồi ấn dẹp cho phần nhân đậu đỏ đã vo tròn ở bước 1 vào rồi bọc kín lại và vo tròn. Cứ lần lượt như vậy cho tới khi làm hết phần nguyên liệu.

Vậy là các bạn đã chế biến xong món bánh mochi đậu đỏ vô cùng thơm ngon và lôi cuốn rồi đấy. Để món bánh mochi này thêm ngon hơn thì những bạn hãy xếp bánh vào trong tủ lạnh để 1 lúc sau đó thì bỏ ra thưởng thức.

Chỉ với 4 bước dễ dàng nhanh gọn là các bạn đã chế biến xong món bánh mochi đậu đỏ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh dẻo thơm, còn bên trong nhân đậu thì ngọt thơm vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo khi thưởng thức ai cũng phải đê mê trước mùi vị thơm ngon của món bánh mochi đậu đỏ này. Với món bánh này các bạn cũng có thể chế biến nhiều 1 chút và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Bạn cũng đều có thể cho thêm dâu tây vào nhân bánh để trang trí và tăng thêm mùi vị cho món bánh mochi đậu đỏ.

Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngọt bùi hấp dẫn cho cả nhà - Hình 3

Qua bài viết mà nhà hàng buffet hải sản Hương Sen đã chia sẻ phía trên các bạn có thể tự tay chế biến được bánh mochi thơm ngon nổi tiếng của Nhật cho gia đình thưởng thức. Như vậy khi muốn thưởng thức các bạn không phải đến các nhà hàng Nhật để thưởng thức nữa mà ngay tại ngôi nhà của mình các bạn cũng cũng có thể có thể thưởng thức được món bánh mochi đậu đỏ thơm ngon này. Ngoài ra các bạn cũng có thể thay đổi nhân của món bánh bằng vị của trà xanh hay là dâu tây,… để món bánh thêm độc đáo, thơm ngon và thích phù hợp với khẩu vị của gia đình. Chúc các bạn sẽ chế biến bánh mochi đậu đỏ thật thành công giúp thực đơn ăn vặt của gia đình phong phú và lôi cuốn hơn.

Theo NHHS

Bánh mochi hình tam giác ngộ nghĩnh đáng yêu

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, sữa tươi,nước cốt dừa,món ăn ngon,bột ngô,thơm ngon,bánh mochi đậu đỏ,cách làm bánh mochi,món bánh mochi đậu đỏ.,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngọt bùi hấp dẫn cho cả nhà được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo