Bữa trưa ngon mát với mướp Nhật nhồi thịt hấp

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Bữa trưa ngon mát với mướp Nhật nhồi thịt hấpMướp Nhật nhồi thịt là món ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích vào những ngày hè nóng bức mà cách làm món mướp Nhật nhồi thịt cũng rất dễ thực hiện với các bước cực đơn giản

Mướp Nhật nhồi thịt là thức ăn được không ít bà nội trợ yêu thích vào những mùa hè nóng bức mà việc làm món mướp Nhật nhồi thịt cũng rất dễ thi hành với những bước cực đơn giản.

Mướp Nhật còn có tên khác là lặc lày, một loại quả được trồng nhiều ở Hòa Bình. Mướp này còn có xuất xứ từ Nhật và đã được trồng ở nước ta từ rất lâu nên nhiều người vẫn gọi với cái tên mướp Nhật. Mướp Nhật loại ngắn (lặc lày) có thể chế biến thành nhiều món. Trong mùa hè, để giải nhiệt người ta thường chuộng ăn mướp luộc, nấu canh với tôm tép hoặc món mướp Nhật nhồi thịt thơm ngon, thanh mát cho bữa trưa gia đình.

Bữa trưa ngon mát với mướp Nhật nhồi thịt hấp - Hình 1

Món mướp Nhật ngon mát, bổ dưỡng cho bữa trưa ngày hè

Nguyên liệu:

– 3 quả mướp Nhật

– 150gr thịt nạc vai

– 6 cái nấm hương

– 2 tai nấm mèo

– Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị

Bữa trưa ngon mát với mướp Nhật nhồi thịt hấp - Hình 2

Nguyên liệu làm món mướp Nhật nhồi thịt đơn giản, dễ tìm

Cách làm món mướp Nhật nhồi thịt:

Bước 1 : Mướp Nhật rửa sạch, cắt bớt hai đầu quả rồi lại cắt đôi dọc quả, móc bỏ ruột.

Bước 2 : Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành, mùi tầu thái nhỏ. Cho tất cả vào tô to.

Bước 3 : Thịt rửa qua với nước ấm, thái miếng nhỏ, ướp và chút ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu. Sau đó, để thịt vào máy xay hoặc băm nhỏ.

Bước 4 : Cho thịt đã xay nhỏ vào bát nấm hương, mộc nhĩ rồi trộn đều tất cả với nhau.

Bữa trưa ngon mát với mướp Nhật nhồi thịt hấp - Hình 3

Món mướp Nhật nhồi thịt hấp dễ thi hành với các bước đơn giản

Bước 5 : Dùng thìa xúc thịt thả vào trong ruột quả lặc lày, rồi sử dụng thìa ấn chặt đầy miệng quả.

Bước 6 : Cho lặc lày vào nồi hấp và hấp cách thuỷ.

Bước 7 : Khi lặc lày chín, gắp ra đĩa cho nguội. Nên cắt lặc lày nhồi thịt thành miếng tròn nhỏ vừa ăn. Có thể ăn kèm với nước chấm pha.

Theo VietQ

Chị dâu tôi có cách kho thịt ngon “rụng rời”, ai thử cũng hỏi xin cách làm!

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, gia vị,mộc nhĩ,hạt tiêu,thịt nạc vai,món ăn ngon,nấm hương,hạt nêm,cách làm mướp nhật nhồi thịt,món mướp nhật nhồi thịt hấp,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Bữa trưa ngon mát với mướp Nhật nhồi thịt hấp được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo