Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡng

Quảng cáo
Website tinnongxahoi.com có bài Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡngChân giò heo các bạn có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Chân giò heo các bạn có thể chế biến được rất nhiều thức ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Hôm nay nhà hàng Hương Sen xin gửi đến các bạn 3 cách chế biến món ăn từ chân giò heo để các bạn có dịp trổ tài cho gia đình vào những ngày nghỉ hay là những ngày cuối tuần.

1. Chân giò heo hầm hạt sen

Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡng - Hình 1
Nguyên liệu chuẩn bị:

– 1 cái chân giò

– Hạt sen

– Hành tây, cà rốt

– Hành, mùi tàu, nấm hương

Chế biến:

Mua chân giò về thì đầu tiên bạn hãy rửa sạch chân giò rồi làm sạch lông sau đó chặt thành khúc vừa miệng rồi ướp gia vị cùng theo với hành khô đâm nhỏ thả vào tủ lạnh khoảng một vài giờ để các gia vị thấm đều.

Còn hạt sen và nấm hương bạn hãy bỏ vào nước ngâm cho nở. Sau đó bạn hãy cho hạt sen vào trong nồi ninh cho dừ. Nấm hương rửa sạch để riêng ra một chiếc bát. Hành tây rửa sạch thái hình múi cau, cà rốt bỏ vỏ tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành, thìa là bạn cũng rửa sạch rồi thái nhỏ.

Còn chân giò thì bạn hãy thả vào trong nồi áp suất ninh cho dừ. Khi nào thịt dừ bạn cũng có thể lấy đũa xiên đơn giản qua thịt thì bạn hãy cho hạt sen cùng theo với nấm hương vào trong nồi đun cùng rồi nêm lại phụ gia cho đủ ăn rồi bạn hãy cho cà rốt, hành tây, hành, thìa là đã sơ chế bỏ nồi canh rồi tắt bếp cho ra bát dùng. Món canh này các bạn không chỉ có thể dùng với cơm mà các bạn còn cũng có thể có thể ăn kèm cùng theo với bánh mì.

2. Chân giò bó

Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡng - Hình 2
Nguyên liệu:

– 8 lạng thịt cân giò (đã được rút xương)

– Nấm hương

– Lá chuối

– Hành khô, hạt tiêu, bột nêm, nước mắm, bột ngọt

Chế biến:

Nấm hương ngâm vào nước cho nở rồi rửa cho sạch sau đó thái nhỏ. Còn miếng thịt chân giò thì bạn hãy rửa cho sạch sau đó lọc chút ít phần thịt bên trong rồi đâm nhỏ rồi thả vào một chiếc tô và sẽ cho nấm hương thái nhỏ, hành khô đâm nhỏ cùng một chút hạt tiêu để ướp khoảng 30 phút. Sau đó bạn hãy nhồi phần thịt băm đã được ướp vào phần thịt chân giò rồi sử dụng lá chuối gói ại và buộc chặt sau đó bỏ vào nồi luộc khoảng 45 phút cho chín rồi vướt ra để ráo nước rồi thái mỏng cho ra đĩa để ăn bạn hãy pha thêm một bát nước mắm tỏi món ăn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫ hơn. Với món này các bạn có thể làm nhiều rồi bảo vệ trong tủ lạnh.

3. Măng le hầm chân giò

Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡng - Hình 3
Măng le hầm chân giò là một món ngon mà được biết bao người yêu thích. Măng le là một loại cây khá tiêu biểu của vùng đất Tây Nguyên. Với mùi vị thơm ngon và khác biệt với các loại măng khác, vì thế này là một đồ ăn độc đáo mà các chị em phụ nữ nội trợ trong gia đình có thể cân nhắc và đổi mới được hương vị mỗi bữa ăn.

Nguyên liệu:

– 1 lạng măng le (các bạn cũng có thể có thể mua tại các siêu thị đã được đóng gói)

– Lạng chân giò

Gia vị : muối, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm

Chế biến:

Măng le bạn hãy thả vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút sau đó rửa sạch. Rồi bạn cho măng le vào một chiếc nồi cho ít muối vào chỗ này rồi đun cho sôi khoảng 15 phút rồi tắt bếp đổ măng le ra rổ rồi rửa lại với nước sạch và vắt sạch nước sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Còn chân giò thì bạn hãy rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa vị rồi bỏ vào một cái xong đun sôi sau đó đổ nước đi rửa lại chân giò và tiếp tục cho vào xong ninh cho chân giò mềm thì thôi. Khi chân giò đã chín mềm thì bạn hãy cho măng le vào trong nồi chân gò đun sôi thật kĩ để măng sẽ mềm hơn khi ăn. Bạn đừng quên nêm lại món canh cho vừa đẹp với mùi vị của gia đình mình rồi tắt bếp. Sau đó bạn cũng có thể múc canh ra tô rồi thưởng thức cùng với cơm nóng.

Theo NHHS

Mề gà xào sả ớt cay giòn – Món ăn ngon và rẻ cho gia đình

Từ khóa bài viết: tinnongxahoi.com, nấm hương,hạt nêm,bột ngọt,món ăn thơm ngon,tiêu xay,chân giò heo,chân giò bó,chân giò heo hầm hạt sen,măng le hầm chân giò,ẩm thực,giới thiệu các món ăn, món ngon, món lạ, món ăn anh, món ăn miền bắc, món ăn miền nam, món anh miền trung, món ăn truyền thông, món ăn nước ngoài, văn hóa ẩm thực, giới thiệu nhà hàng

Bài viết Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡng được tổng hợp và biên tập bởi: tinnongxahoi.com. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho tinnongxahoi.com để điều chỉnh. tinnongxahoi.com xin cảm ơn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo